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CALEMA reúne mais de 25 mil pessoas em Braga e protagoniza noite histórica em estádio

EME DJ estreia na Europa abrindo o espetáculo que também marcou a primeira transmissão ao vivo de um concerto para cinemas portugueses Créditos: @brunodcoelho/ @simaoallves/ @itsgoncaloveiga/ @tomasferreira.raw Fotos em alta aqui! Os irmãos CALEMA escreveram mais um capítulo marcante de sua trajetória no último sábado (6), ao reunir mais de 25 mil pessoas no Estádio Municipal de Braga, em Portugal, em uma noite histórica para a música lusófona. Pela primeira vez no palco do icônico estádio português, os irmãos Fradique e António Mendes protagonizaram um espetáculo grandioso que emocionou o público presente e milhares de fãs espalhados pelo país. Conhecido mundialmente por sua arquitetura singular, projetada por Eduardo […]

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EME DJ estreia na Europa abrindo o espetáculo que também marcou a primeira transmissão ao vivo de um concerto para cinemas portugueses

Créditos: @brunodcoelho/ @simaoallves/ @itsgoncaloveiga/ @tomasferreira.raw

Fotos em alta aqui!

Os irmãos CALEMA escreveram mais um capítulo marcante de sua trajetória no último sábado (6), ao reunir mais de 25 mil pessoas no Estádio Municipal de Braga, em Portugal, em uma noite histórica para a música lusófona. Pela primeira vez no palco do icônico estádio português, os irmãos Fradique e António Mendes protagonizaram um espetáculo grandioso que emocionou o público presente e milhares de fãs espalhados pelo país.

Conhecido mundialmente por sua arquitetura singular, projetada por Eduardo Souto de Moura e integrada às gigantescas formações rochosas da região, o Estádio Municipal de Braga serviu de cenário para uma das maiores apresentações da carreira da dupla. Após o sucesso no Estádio da Luz, em Lisboa no ano de 2025, o CALEMA voltou a reafirmar sua força como um dos principais fenômenos da música.

Créditos: @brunodcoelho/ @simaoallves/ @itsgoncaloveiga/ @tomasferreira.raw

Fotos em alta aqui!

A noite também entrou para a história por outro motivo: o concerto se tornou o primeiro espetáculo transmitido em tempo real para salas de cinema de todo o país, por meio da rede Cinemas NOS, ampliando a experiência para milhares de fãs que acompanharam a apresentação fora do estádio.

Outro momento especial foi a participação de EME DJ, que realizou sua estreia na Europa abrindo o espetáculo com um set eletrônico exclusivo criado para celebrar a conexão entre as culturas brasileira e portuguesa. 

“Fui muito bem recebido em Portugal e acolhido de uma forma muito especial pelo público em Braga. Quero agradecer ao povo português e aos CALEMA por essa oportunidade inesquecível. Fazer minha estreia na Europa em uma noite tão grandiosa foi algo que vou levar para sempre comigo. Tenho certeza de que essa conexão entre Brasil e Portugal continuará se fortalecendo através da música e de muitos outros encontros. Até breve, Portugal.” compartilha EME.

Créditos: Nuno Pinto |Fotos em alta aqui!

O espetáculo contou com participações especiais de artistas que fazem parte da trajetória musical da dupla. Entre os convidados estiveram Nuno Ribeiro e Mariza, interpretando “Maria Joana”; Soraia Ramos com “O Nosso Amor Chegou”; Anderson Mário em “Elavoko”; Dino d’Santiago em “Distinu”; a colombiana Greeicy, que apresentou “Donde Como y Cuando”; e a dupla Anjos, que dividiu os vocais em “Frágil”.

A identidade visual da apresentação também ganhou protagonismo ao longo da noite com trocas de figurino que acompanharam os diferentes momentos do espetáculo. Os looks exclusivos reforçaram a essência multicultural do CALEMA, combinando referências africanas e contemporâneas em produções que traduzem a identidade artística da dupla. As criações são assinadas por Romain Antonini, profissional que já trabalhou com artistas internacionais como Aya Nakamura, Kelly Rowland e M. Pokora, e que desenvolveu as peças especialmente para este momento histórico.

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Chef Mariele Horbach mostra como transformar criatividade gastronômica em rentabilidade

Em palestra no Conexão Mega G – Restaurantes, chef destacou a engenharia de cardápio como estratégia para aumentar a rentabilidade dos negócios.

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A chef e empresária Mariele Horbach participou, em 26 de outubro, do Conexão Mega G – Restaurantes, realizado na Cozinha Mega G, onde apresentou a palestra “Engenharia de Cardápio: como transformar criatividade gastronômica em resultado”.

Durante o encontro, Mariele destacou a importância de aliar criatividade e gestão financeira para melhorar os resultados dos restaurantes. A análise de custos, margens de contribuição e volume de vendas permite identificar os pratos mais rentáveis e orientar decisões estratégicas.

“Um cardápio não pode ser pensado apenas pela criatividade do chef. É preciso entender o comportamento do cliente e conhecer os números da operação”, afirma.

Entre os destaques apresentados estava a coxinha de pernil, conhecida como “Coxinha da Chef”, um dos produtos dos restaurantes da empresária, que foi oferecida aos participantes e fez sucesso durante o evento.

Formada pelo Le Cordon Bleu, Mariele é CEO e sócia do Grupo Hungry, ao lado do marido, André Silveira. O grupo reúne os restaurantes Bar Jobim, em Moema, e Garota da Vila, na Vila Olímpia, ambos em São Paulo.

Sua atuação une criação gastronômica, gestão e estratégia comercial, reforçando a importância de equilibrar qualidade, experiência do cliente e controle financeiro para construir negócios sustentáveis no setor de alimentação.


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Além dos sintomas: livro de Nassir Ghaemiquestiona o diagnóstico psiquiátrico

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Em Princípios do Diagnóstico Psiquiátrico, publicado pela Editora COOPMED, o autor defende uma avaliação clínica que vá além dos critérios diagnósticos e considere a história do paciente, a evolução da doença e a resposta ao tratamento.

 

 

Um diagnóstico psiquiátrico preciso exige mais do que identificar sintomas e aplicar critérios preestabelecidos. Essa é uma das principais reflexões de Princípios do Diagnóstico Psiquiátrico, novo livro do psiquiatra, professor e pesquisador Dr. Nassir Ghaemi, publicado pela Editora COOPMED. Com 129 páginas, a obra propõe uma revisão dos fundamentos tradicionais da medicina e da psiquiatria à luz das evidências contemporâneas, com foco no raciocínio clínico e na distinção entre sintomas e doenças.

Destinado a psiquiatras, médicos residentes e profissionais da saúde mental, o livro aborda questões centrais da prática clínica: como diferenciar manifestações semelhantes de doenças distintas, reconhecer possíveis erros diagnósticos e evitar tratamentos desnecessariamente complexos. Para isso, Ghaemi reúne conceitos da psicopatologia, da entrevista clínica, da história familiar, da evolução dos quadros ao longo do tempo e da resposta terapêutica, além de discutir a hierarquia diagnóstica.

Um dos eixos da publicação é a análise crítica do uso do Manual Diagnóstico e Estatístico de Transtornos Mentais(DSM) como referência para a prática psiquiátrica. A obra questiona os limites de uma abordagem concentrada na identificação de critérios e sintomas, defendendo a importância de considerar outros elementos clínicos para compreender a natureza dos transtornos mentais. A proposta é estimular uma avaliação que não se restrinja à classificação dos sinais apresentados pelo paciente, mas procure identificar a doença que pode estar por trás deles.

Essa distinção tem implicações diretas para o tratamento. Quando sintomas semelhantes são interpretados como evidência de condições diferentes — ou quando doenças distintas são confundidas —, a escolha terapêutica pode ser comprometida. Nesse contexto, o autor discute como o raciocínio diagnóstico pode contribuir para reduzir equívocos clínicos e evitar a polifarmácia, caracterizada pelo uso simultâneo de múltiplos medicamentos.

A obra está organizada em sete capítulos, que percorrem desde a entrevista diagnóstica e os fundamentos da psicopatologia até a discussão sobre o conceito de doença mental, as limitações do modelo baseado no DSM e os elementos que podem ajudar a validar um diagnóstico para além dos sintomas. O percurso busca resgatar a tradição médica de investigação clínica, articulando conhecimento histórico, observação e evidências científicas.


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Sobre o autor

Nassir Ghaemi, MD, MPH, é psiquiatra, professor e pesquisador com trajetória dedicada ao estudo dos transtornos do humor, especialmente a depressão maior e o transtorno bipolar. Publicou mais de 300 artigos científicos e capítulos de livros e é autor de diversas obras, entre elas Clinical Psychopharmacology, vencedora do PROSE Award em 2020, e A First-Rate Madness, best-seller do The New York Times.

Ghaemi é editor-associado da revista científica Acta Psychiatrica Scandinavica, mantém o site de educação em psiquiatria Psychiatry Letter e é Distinguished Life Fellow da American Psychiatric Association. Também possui experiência na indústria farmacêutica e no desenvolvimento de tratamentos em neuropsiquiatria, além de atuação acadêmica e de pesquisa em diferentes instituições.

Serviço

Princípios do Diagnóstico Psiquiátrico
Autor: Dr. Nassir Ghaemi
Editora: COOPMED
Número de páginas: 129

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Chef Mariele Horbach Mostra Como Transformar Criatividade Gastronômica Em Rentabilidade Nos Restaurantes

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Em palestra no Conexão Mega G – Restaurantes, chef e empresária destacou a engenharia de cardápio como ferramenta estratégica para equilibrar experiência do cliente, controle de custos e resultados financeiros.

A criatividade na cozinha é fundamental para conquistar clientes, mas, para manter um restaurante saudável financeiramente, é preciso ir além do sabor e da apresentação dos pratos. Essa foi uma das questões abordadas pela chef Mariele Horbach durante sua participação no Conexão Mega G – Restaurantes, realizado em 26 de outubro, na Cozinha Mega G.

Com a palestra “Engenharia de Cardápio: como transformar criatividade gastronômica em resultado”, a profissional apresentou a importância de utilizar dados e indicadores para orientar decisões sobre o menu, considerando fatores como custos de produção, margem de contribuição, volume de vendas e percepção de valor pelo consumidor.

“Um cardápio não pode ser pensado apenas pela criatividade do chef ou pela preferência pessoal de quem administra o restaurante. É preciso entender o comportamento do cliente, conhecer os números da operação e identificar quais pratos realmente contribuem para a rentabilidade do negócio”, afirma MarieleHorbach.

A engenharia de cardápio permite analisar o desempenho individual dos produtos e identificar oportunidades de melhoria. Um prato muito vendido, por exemplo, nem sempre é o mais rentável. Da mesma forma, uma preparação com boa margem pode ter seu potencial comprometido quando não desperta o interesse do público.

Por isso, a análise precisa considerar diferentes variáveis, como custo dos ingredientes, preço de venda, margem de contribuição e participação de cada item no faturamento. A partir dessas informações, o gestor pode tomar decisões mais consistentes sobre preços, composição do menu, apresentação dos pratos e estratégias comerciais.

“Faturamento e lucro não são a mesma coisa. Um restaurante pode vender muito e, ainda assim, ter dificuldades financeiras se não acompanhar seus custos e suas margens. A gestão precisa estar presente em cada decisão, inclusive na elaboração do cardápio”, destaca a chef.

Outro aspecto importante é a experiência do consumidor. A descrição dos pratos, a apresentação, a qualidade percebida e a coerência entre preço e entrega influenciam a decisão de compra. Nesse cenário, a engenharia de cardápio conecta a identidade gastronômica do estabelecimento à estratégia comercial, sem deixar de lado a qualidade da experiência oferecida.

Um exemplo prático dessa proposta é a coxinha de pernil, conhecida como “Coxinha da Chef”, um dos destaques do cardápio dos restaurantes de Mariele. A chef levou o produto para os participantes do Conexão Mega G – Restaurantes experimentarem, e o quitute fez sucesso durante o encontro. A iniciativa ilustra a importância de investir em produtos autorais, com identidade própria e potencial para se diferenciar no mercado, agregar valor ao cardápio e fortalecer a marca do estabelecimento.

“Não se trata de abrir mão da criatividade para priorizar os números. O desafio é fazer com que a criatividade trabalhe a favor do negócio. Quando gastronomia e gestão caminham juntas, o restaurante ganha mais ferramentas para tomar decisões e construir resultados sustentáveis”, afirma Mariele.

A participação no Conexão Mega G – Restaurantesreforça a atuação de Mariele Horbach para além da cozinha. Chef formada pelo Le Cordon Bleu, ela é CEO e sócia do Grupo Hungry, ao lado do marido, André Silveira. O grupo reúne os restaurantes Bar Jobim, em Moema, e Garota da Vila, na Vila Olímpia, ambos em São Paulo.

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À frente dos negócios, Mariele concilia criação gastronômica, gestão de equipes, desenvolvimento de produtos, posicionamento de marcas e estratégia operacional. Sua experiência no setor sustenta uma abordagem que trata o restaurante como um negócio integrado, no qual qualidade, eficiência e gestão financeira precisam caminhar juntas.

Para a chef, compreender os números não limita a identidade gastronômica de um estabelecimento. Ao contrário, permite que os empreendedores identifiquem oportunidades, utilizem melhor seus recursos e desenvolvam operações mais consistentes em um mercado competitivo.

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